Сегодня я хочу развеять один из самых черных русофобских мифов, о том, что пьянство на Руси имеет якобы «многовековые» традиции! И рассказать о том где, когда и при каких обстоятельствах в России появился алкоголь?
Спирт изобрели арабы в VIII веке. Кстати и слово “алкоголь” имеет арабские корни: “аль кхоль” переводится, как “косметическая краска”.
В ХIV веке генуэзские купцы впервые привезли виноградный спирт на Русь. Естественно, напиток был признан непригодным к употреблению, а использование его допускалось лишь в приготовлении медицинских настоев (и то – в разбавленном состоянии).
Вплоть до XVIII века алкоголь народу продавали только в кабаках (которых в то время было один-два на целый город, т.к. спрос на алкоголь был в основном среди иностранцев).
Далее огромный шаг к пьянству был сделан при Петре I, который привез огромное количество алкогольных напитков и способы их приготовления (до этого на Руси употребляли в основном только медовуху и квасы, крепостью 2-3 градуса), вместе с табаком в Россию из “продвинутой” Европы. А до этого за табакокурение можно было и батогов отведать, был такой закон. К середине XIX века уже купцы, осознав прибыльность продажи крепкого алкоголя, стали распространять свою продукцию по губерниям.
Однако народ прекрасно понимал, сколько бед им приносит алкоголь. И поэтому в 1859 году впервые появилось понятие “Антиалкогольный бунт” в результате погрома питейных заведений жителями 32-х губерний. Бунтовщики требовали закрытия всех питейных мест. И им правительство предоставило такое право по решению мирового схода: питейное заведение на их территории подлежало закрытию.
По показателю ПЧС (потребление чистого спирта на душу населения — 2 литра в год) в начале XX века Россия была далеко позади Англии, Франции, Италии и всех других европейских стран, за исключением Норвегии (1,9 л).
Антиалкогольное движение 1915-го года (поддерживаемое не только простыми мужиками, но и врачами, учёными и прессой…) сыграло одну из ключевых ролей в истории России XX века. В Великой Отечественной войне, как известно, победила сильная, здоровая и выносливая нация. Подвигам защитников нашей Родины, которые были за гранью человеческих возможностей, поражались даже наши противники. Основной костяк Советской армии времён ВОВ составили как раз здоровые солдаты и офицеры, появившиеся на свет после введения ограничения на алкоголь, в промежуток с 1915-го до 1926-го года.
К 1950 году советский народ НЕ входил даже в первые 50 стран по потреблению алкоголя. Статистика по ПЧС была следующая: один советский человек (в расчёте на чистый спирт – 2,3 л) пил
меньше, чем один англичанин в 3 раза,
меньше, чем один американец в 7 раз,
меньше, чем один француз в 10 раз.
И это 1950-й год: 1200 лет с момента изобретения спирта и чуть более 60 лет до сегодняшних дней.
Водка, пиво и другие алкогольные напитки употреблялись населением только в очень ограниченное время, религиозных праздников и в крайне малых количествах. На протяжении своей истории Россия была самой малопьющей страной Европы, только иногда с нами в этом конкурировала Норвегия.
То есть исторически пьянство вовсе НЕ являлось отличительной чертой русских. Наоборот – трезвость, здоровье и сила – вот основные черты нашего народа. И это знаки МНОГОТЫСЯЧЕЛЕТНЕЙ истории русского народа, а не последних, смешно сказать, каких-то 60-ти лет (существенный рост потребления произошел в годы правления Хрущева, именно тогда власти сознательно начали алкоголизировать население СССР). И то критический рубеж потребления (8 литров ПЧС) Россия преодолела лишь к 1985 году, всего 31 год назад.
Если бы русские пили на протяжении всей своей истории столько, сколько мы пьем последние 60 лет, то коренное население наших земель давно бы осталось только в исторических повестях. И такие примеры в истории уже есть (история завоевания индейцев северной Америки с помощью “огненной воды”).
Написано с использованием сайтов:
http://www.vz.ru/columns/2008/1/24/139957.print.html
http://mixail-krasov.livejournal.com/996.html
http://кулинар.org/medovuxa-napitok-slavyan-i-bogov/
Автор Сергей Гудзь