Число неудовлетворительных проб продуктов в магазинах Серова возросло в 2 раза

Автор 14/08/2012 | Просмотров: 321

По результатам проведенного анализа лабораторных исследований за 7 месяцев года в Серовском городском округе наблюдается снижение качества продуктов питания, реализуемых в торговой сети города. Проверку проводили специалисты Серовского отдела Роспотребнадзора.

С января по июль включительно по бактериологическим показателям исследовано 647 проб пищевых продуктов. Не соответствовало гигиеническим нормативам и техническим регламентам 84 пробы, что составило 13 % от всего числа проб. Это выше аналогичного периода 2011 года на 5,8 % (процент неудовлетворительных проб в 2011 г. составил  7,2%) .

Серовский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области». Фото Натальи Вотяковой.

Сотрудники Серовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» провели проверку продуктов в магазинах города. Фото Натальи Вотяковой.

На стабильно высоком уровне в организации торговли остается показатель недоброкачественной продукции по бактериологическим показателям:

Рыбной гастрономии – 30,8 % (2011 г.- 11,6%),

Салатов – 23,5 % (2011 г.- 6,7%),

Кондитерских изделий — 19,8 % (2011 г.- 5,2%),

Молочной продукции – 13,7% (2011 г.- 12,6 %),

Продукции птицеводства – 7,7% (2011 г.-2,9 %).

По результатам бактериологического лабораторного контроля за качеством продукции, реализуемой в предприятиях торговли, самыми ненадежными поставщиками оказались следующие производители:

1.Молочная продукция.

— ЗАО «Давлекановская молочная компания» республика Башкортастан -66,7 %

— филиал «Молочный комбинат «Пермский» ОАО Компании «Юнимилк» — 14,3 %;

— ОАО «Вимм-Билль-Данн» Первоуральский городской молочный завод- 16,7%;

— ОАО «Екатеринбургский городской молочный завод № 1» -16,7 %;

— ООО «УГМК-Агро» Верхнепышминский молочный завод- 25 %.

 2.Птицепродукция.

— ИП Молчанова Надежда Анатольевна, цех по производству полуфабрикатов из мяса птицы г. Краснотурьинск – 28,6 %;

— ГУП СО «Птицефабрика Рефтинская» — 19 %;

— ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» — 12,5%.

3. Салаты.

ООО «Гермес» цех по производству салатов и полуфабрикатов г. Серов (цех расположен на территории металлургического завода) – 10,5 %;

-ООО «ВКУС ВОСТОКА» г.Екатеринбург- 42,9 % ;

— ИП Лигай М.А.,  г.Тюмень – 100% (1 из 1отобранной пробы);

— ЗАО «Балтийский берег» Ленинградская область 100% (2 из 2 отобранных проб).

4. Рыбная продукция.

— ООО «Интератлантик» г. Н.Тагил — 44,4%;

— ООО РК «Акватория» — 18,2 %;

— ЗАО «Камышинский рыбзавод» Волгоградская область — 50%(1 из 2 отобранных проб);

— ЗАО «Челныхолод» — 100%(1 из 1отобранной пробы);

— ОАО ПКП «Меридиан» -100%(1 из 1отобранной пробы);

— ООО «Арси» Таганская рыбоперерабатывающая компания – 100% (1 из 1отобранной пробы);

— ООО «Вичюнай -Русь» Калининградская область, -100% (1 из 1отобранной пробы);

-ООО «Океан Трейдинг компания-П» Ленинградская область — 100% (1 из 1отобранной пробы);

Большая часть из отобранных проб выявлена в пресервах (пресервы «филе – кусочки сельди» с различными заправками).

5. Кремовая продукция.

— ООО «ФУД СИТИ» г.Екатеринбург – 66,7%;

-ООО «Серовский кондитер»- 40 %;

-ОАО «Хлебпром» Челябинская область — 33,3 %;

— ИП Кравченко О.В, кондитерский цех- 30,8 %;

— ОАО «Покровский хлеб» г.Пермь- 25 %;

— ИП Ахметов Н.Р. г.Пермь – 50%.

 Врач-бактериолог ЛКБФ Серовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» Елена Болдырева предупреждает жителей нашего города о том, чтобы они обращали внимание на внешний вид изделия, условия хранения, транспортировку и конечный срок реализации. 




Поделись новостью в социальных сетях




  • медиамагнат

    Не можете изменить ситуацию — не пишите…

  • Покупатель

    Соглашусь, что «Монетка» и «Магнит» — самые грязные и вонючие магазины в городе. В недавно открывшейся вместо минирынка (тоже, кстати, очень неприглядного) «Монетке» с тухлым запахом хлоркой борются, в магазин зайти нельзя, аж глаза щипет! Говорят, что скоро и «Ашан» у нас появится!

Заметили ошибку в тексте?

Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Реклама
http://old.serovglobus.ru

Новости Серова в вашем почтовом ящике. Еженедельно.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными материалами www.serovglobus.ru.

Никакого спама. Все только по делу. Обещаем.

Нажимая на кнопку "Подписаться", вы подтверждаете, что даете согласие на обработку персональных данных.